Сиамские кошки задолго до того, как попали в Европу, обитали в Сиаме (Таиланд). Там эта кошка считалась национальной реликвией страны, почиталась в храмах, как священная, и тщательно охранялась законом. Вывоз ее за пределы государства был запрещен. Сиамские кошки жили в королевской семье и являлись частью некоторых монарших ритуалов.

Сиамские кошки вошли в предания и легенды Таиланда. Тогда, в Сиаме, характерным признаком для этих животных были узелки и заломы на хвостах. Но на самом деле - это один из симптомов вырождения, скрещивания близких родственников. Сейчас этот признак крайне нежелателен при характеристике животного.

Согласно легенде, кошка всегда сопровождала тайскую принцессу во время омовения в реке. Купаясь, принцесса оставляла кольца на хвосте своей маленькой любимицы. Однажды кошка потеряла одно из драгоценных украшений, и с тех пор девушка завязывала на хвосте кошки узелки.

Предположительно сиамские кошки произошли от бенгальского дикого кота. Одно из доказательств этого - наибольший по сравнению с другими кошачьими породами срок беременности, продолжающийся 65-68 дней, в то время как у длинношерстных кошек она длится 62-65, а у короткошерстных европейских - 55-60 суток.

История сиамских кошек в Европе началась еще в позапрошлом веке - в 1884 году.
Пару сиамских кошек в Великобританию привез английский консул, которому этих кошек подарил сам король Сиама. Это означало высшую награду, поскольку вывозить этих кошек из страны было запрещено. В 1885 году эти кошки были выставлены в Лондоне, а через несколько лет, в 1902 году был установлен стандарт сиамских кошек.

В Америку и другие страны сиамы попали немного позже.

Сейчас в мире различают более 40 пород сиамских кошек. Среди них имеются одноцветные вариации: чёрные (эбоны), голубые, лиловые, красные, кремовые, белые, бронзовые (гавана), серебристые, а также пятнистые, полосатые, мраморные, черепаховые вариации.